В Правительстве Новосибирской области состоялся семинар «Лечебно-профилактическое питание в дошкольных образовательных учреждениях Новосибирской области»

16 августа 2018 года при поддержке Правительства Новосибирской области, Минэкономразвития Новосибирской области, Мэрии города Новосибирска, Центра кластерного развития Новосибирской области прошел семинар «Лечебно-профилактическое питание в дошкольных образовательных учреждениях Новосибирской области».

Всего в работе семинара участвовало более 200 представителей детских дошкольных учреждений. Об обеспечении безопасности питания в детских дошкольных учреждениях рассказала главный специалист надзора по гигиене питания, гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области Шуралёва Лариса Анатольевна, об организации питания в детских дошкольных учреждениях – начальник отдела контроля организации питания и ресурсного обеспечения мэрии города Новосибирска Попов Роман Васильевич. Член-корреспондент Российской академии наук, доктор биологических наук, профессор, заведующий лабораторией биотехнологии и вирусологии НГУ Нетёсов Сергей Викторович объяснил, насколько важны бактерии в функционировании человеческого организма.

О пользе пробиотических кисломолочных продуктов и биопродуктов в питании детей рассказали представители компаний кластера в сфере биофармацевтических технологий «Биофарм» Научно-производственного кластера «Сибирский наукополис» ООО «Био-Веста», ООО «Биокор», АО «Вектор-БиАльгам» и ООО «Здоровое питание». В завершение семинара компании предложили образцы своей продукции для детского питания представителям дошкольных образовательных учреждений.